créer mon resto pour faire taire les machos

Salut à tous !

je voulais aujourd'hui mettre un petit mot a propos de la discrimination !

parce qu'on parle souvent de discrimination raciale par exemple mais rarement des rejets parce qu'on est une FEMME ou parce qu'on a des RONDEURS !!!!!

pas de bol pour moi je cummule les deux !!!!!!!!!!!!!!!!!

je ovulais donc dire que SI ca existe et OUI ca fait mal, meme si on s'assume tel que l'on est !!
une fois un employeur m'a dit "votre embonpoint est un handicap pour mon entreprise alors je ne vous engage pas" alors je peut vous dire que ça fait tres mal !!!
bien sur certains me disent de porter ça aux prud'homme mais non car j'habite une petite ville et les employeurs le savent !! Celui ci m'a dit aussi "ah et si vous tenez a retrouver du travail je vous conseille de vous taire car cette ville est petite et moi j'ai le bras long" !!!!

HALLUCINANT NON ?????????

http://www.pic-valence.com/index-fr.php

en voilà un bonne nouvelle. Une femme (rare étoilée 3 fois au guide Michelin) est reconnu par ses ocnfrères comme Chef de l'année 2007 !!!

comme quoi tout est possible.....

a conditions apparement de descendre d'une lignée de grand chef bien sur grrrrrrrrr

papa, maman, pourquoi z'êtes fonctionnaires ?????

bonjour à toutes et tous !!
Je m'appelle Elodie, j'ai 23 ans et je suis cuisinière de métier.

J'ai décidé d'ouvrir ce blog pour partager avec le monde ma vision de mon métier, les problèmes de discrimination que j'ai pu rencontrer et exprimer mon désir d'ouvrir mon restaurant !! Et bien sur avoir vos conseils et avis !! On ne sait jamais, tout est possible sur le net... vous avez sûrement de bonnes adresses à me donner ou des pistes pour m'aider à concrétiser mon rêve.

Pour ce qui est de mon parcours, je suis rentrée en lycée hôtelier à l'âge de 15 ans. J'y ai effectué un Bac techno et un BTS hôtellerie restauration. J'ai ensuite commencé une licence d'arts culinaires en université mais j'ai du malheureusement y mettre fin pour des raisons financières.

J'ai travaillé dans divers restaurants (gastronomique, traditionnel, crêperie, pizzeria, cafétéria, restaurant d'hôtel, restaurant d'entreprise, restauration rapide...) enfin j'ai vu du pays lol et j'ai même eu le grand privilège de faire partie de l'équipe de cuisine qui a officié pendant le G8 (sommet d'Evian) en 2004 au Royal Parc d'Evian les Bains !!!

Enfin voilà, je suis une amoureuse du métier et je compte bien partager ça avec vous !! à travers quelques recettes, quelques articles.... C'est très vaste !! enfin voilà pour un début c'est déjà bien !!

A bientôt

élo